紅蘿蔔蘋果鬆餅

  

連番失敗後,再接再厲, 跟足一份粉加一份水,比較似樣.

(A)

牛油             2 tbsp
糖                2 tbsp
蛋                1 隻 
(B)
麵粉              1 杯 + 1tbsp
泡打粉           1 tsp
玉桂粉           1/2 tsp
鹽                 1/2 tsp
(C)
紅蘿蔔茸       1/2 杯       
蘋果醬          1/2 杯
將(A)攪勻加入(B)再加入(C), 放入鬆餅盤, 用220度焗5分鐘, 降到180度20分鐘.

剛焗好時都係比較濕,但過了一晚,早上再翻熱就好食啲.